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| 英名 |
Parsley |
| 学名 |
Petroselinum crispum |
| 和名・別名 |
オランダセリ |
| 科名 |
セリ科 |
| 使用部位 |
葉 |
| 原産国 |
イタリア |
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| 商品名 |
定価
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HL価格
（税込み） |
| 有機パセリ100g |
\1.365 |
\1,228 |
| 有機パセリ1kg |
\10.500 |
\9,450 |
パセリは、地中海沿岸が原産地のセリ科の２年草です。
ビタミン・ミネラルが多く含まれている 代表的な緑黄色野菜です
ビタミンＡ・Ｂ・Ｃ・Ｅや、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが多く、栄養野菜としても 見直されています。
パセリは葉がちじれていますが、イタリア料理や、フランス料理でよく使われるのは、葉が平らな イタリアンパセリという種類です。
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